Antigua Tazzadoro Habun tè verde menta polvere oro 23kt

Se cerchi un tè verde alla menta diverso dal solito, Habun nasce per quello. La base è Gunpowder biologico raccolto a mano, millesimato, unito a menta piperita, spicata, dolce, marocchina e nanah con fiordaliso e oli essenziali naturali. In tazza esce brillante, profondo e gioioso, con quella impronta di ospitalità magrebina che a casa sa di festa.

Quando berlo a casa

Va bene al mattino per partire freschi, dopo pranzo quando serve leggerezza, e al bar tra amici versato alla marocchina con schiumetta. Il tocco di geranio e la polvere oro 23kt lo rendono anche un tè da regalare.

Cosa c’è dentro e come viene in tazza

Foglie di Gunpowder intere, più menta in più varietà per avere dolcezza e spinta balsamica insieme. Il fiordaliso alleggerisce, gli oli di menta dei prati e nanah tengono alto il profumo fino alla fine. Tostatura non ce n’è, qui conta la freschezza del macinato fresco di foglia: più è recente l’infusione, più la tazzina resta cremosa nel vapore.

Come prepararlo senza sbagliare

Dosa 3 g ogni 250 ml di acqua a 95° per 1-3 minuti. Le stesse foglie reggono fino a 5-10 re-infusioni, con gusto che cambia: prima potente e mentolato, poi più dolce e rotondo. Scola subito per non tirare fuori amaro.