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Il Viola nasce per gli amanti della tazzina densa. Miscela 20% arabica Brasile e 80% robusta Uganda, macinata per espresso e confezionata da 250g. In tazza dà corpo, crema persistente e quel gusto deciso da bar che regge bene anche latte e zucchero.
Ideale al mattino per partire, alla pausa lavoro e dopo i pasti quando cerchi carica. La robusta spinge su crema e intensità, l’arabica tiene l’equilibrio in bocca.
La tostatura da espresso esalta il carattere della robusta ugandese. Con macchina a polvere e dose corretta ottieni una crema scura e compatta che dura nella tazzina.
Dosa 7-9g per tazzina, pressa in modo uniforme ed estrai in circa 25 secondi. Una volta aperta la busta, richiudila dopo ogni uso per mantenere il macinato fresco.
Sì, con 80% robusta è più carica di un 100% arabica. Se sei sensibile, meglio una tazzina al mattino.
La grana è per espresso. Per la moka prendi L’Ambra o Gedeb in versione moka.
Miscela 80% robusta per crema densa e persistente
Gusto deciso che tiene il latte
Macinato pronto da 250g per espresso a casa
Formato: Confezione da 250g
Macinatura: Espresso
Composizione: 20% Arabica - 80% Robusta
Origine miscela: Brasile, Uganda
Contenuto del pacco: 1 confezione da 250g di macinato espresso
Venditore: Caffè Cremoso
Crema alta e gusto deciso.
Forte al punto giusto, sa proprio di bar.
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