È il caffè lento del mattino o del weekend: V60, Chemex, French press o filtro elettrico. Con acqua non bollente escono pulizia, dolcezza e aromaticità agrumata e floreale tipiche dei lavati etiopi.
La macinatura è calibrata per filtro, più larga dell’espresso: non va bene per moka o macchina espresso senza rimacinare. Chiudilo bene dopo ogni uso e consumalo entro un mese per non perdere i profumi.
Solo Arabica etiope lavata: la lavorazione in acqua esalta nitidezza e dolcezza naturale, con corpo leggero e tazzina luminosa.
No, la grana da filtro è troppo larga e il caffè verrebbe acquoso. Per la moka scegli il macinato moka apposito.
Il lavato come Gedeb dà tazzina più pulita e floreale, il naturale dà corpo e frutta matura più intensa.
Monorigine Etiopia lavata da 86 punti
Macinato fresco on demand per filtro
Tazzina floreale e pulita
Peso: 250 g macinato
Origine: Etiopia monorigine, lavato
Punteggio: 86
Macinatura: filtro on demand
Composizione: 100% Arabica varietà 74110-74112
Contenuto confezione: 1 confezione da 250 g di Gedeb macinato filtro
Venditore: Caffè Cremoso
Profumo buono e gusto pulito, bevuto volentieri.
Email: support@caffecremoso.sale
