Per V60, Chemex o french press cercavi qualcosa che profuma davvero nel momento in cui macini. Elda arriva da un piccolo lotto honduregno coltivato all'ombra dei banani, varietà Parainema con lavorazione naturale e punteggio 87. Il prezzo di vendita resta sotto il prezzo di confronto.
Nasce per il filtro: versato lento, batch brew e pressa. A casa tira fuori note fruttate e floreali che con l'espresso corto resterebbero chiuse.
Servono macinino e filtro, perché i grani vanno macinati al momento con grana media o grossa. Se bevi solo moka, punta su una tostatura da espresso.
La tostatura chiara da filtro protegge gli aromi. Macina solo la dose, acqua non bollente e tazza subito: il pacchetto da 250g si consuma nel periodo migliore.
Sì, sono grani da filtro: serve un macinino con grana da filtro.
Meglio di no, la tostatura è studiata per estrazioni lunghe e dolci.
Microlotto Honduras varietà Parainema
Tostatura filtro che valorizza gli aromi
Punteggio 87 per tazza profumata
Formato: 250g di caffè in grani per filtro
Origine: Honduras, microlotto
Punteggio: 87
Lavorazione: Naturale
Composizione: 100% Arabica Parainema
Contenuto della confezione: 1 confezione da 250g
Venditore: Caffè Cremoso
Email: support@caffecremoso.sale
